できあがりが楽しみです

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昨日、調剤業務が終わって帰ってきてからクリームチーズの味噌漬けを作ってみました。

1日くらいでもおいしいらしいですが、でもやっぱりしっかり漬けるには3日くらい置いた方がいいらしいです。
なので明後日くらいに食べてみようかな~と思っています。

ネットでレシピを検索してみたんですが、だいたいみなさん使っている材料は味噌、みりん、砂糖なんですが、この割合が人によってけっこう違うんですよね(汗)。
味噌2:みりん&砂糖1の人がいたと思うと、逆に味噌1:みりん&砂糖2という人もいたりして。
それはさすがに甘すぎないか!?と思いましたが、自分は少しずつ砂糖を足して、好みの味で止めてみました。
結果、1:1くらいだったかも!?

明後日が楽しみです~。

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このページは、まさるが2019年9月28日 14:39に書いたブログ記事です。

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